
C'est aussi le grenier de l'île, qui fournit en abondance eau, légumes et fruits.
Les zones de grande culture, plantations de canne à sucre, de bananes et d'ananas s'étalent respectivement de la plaine aux mornes, puis sur les contreforts des montagnes.
Au centre la plaine du Lamentin qui prolonge la baie de Fort de France est une ancienne mangrove, asséchée pour y implanter des zones d'activités industrielles.
LES PRODUITS REGIONAUX
Le
Grand Marché
Au coeur du centre-ville, le Grand
Marché, ou Marché aux Epices, est le plus grand
marché de l'île. Sous sa grande halle de
métal et de verre, vous trouverez un amoncellement de sacs
et récipients divers au contenu attirant : Vanille,
épices en tout genre, piments, bois bandé, rhums
arrangés, décoctions énergisantes... A
l'extérieur, les étals sont eux
chargés de fruits et de légumes pays.
Ouvert de 6H à 15H. Rue Antoine Siger 97200 Fort de France.
Le
Marché aux Poissons
Au petit matin, les pêcheurs remontent
la
rivière Madame pour débarquer leur
pêche. L'ambiance est animée, et l'offre en
poissons et crustacés souvent variée : thazars,
vivaneaux, espadons, crabes, langoustes...
Ouvert de 6H à 15H. Canal Levassor, bd Allègre, 97200 Fort de France.
Le
Marché aux Légumes
Juste à côté du
Marché aux Poissons, le Marché aux
Légumes se tient entre la Rivière Madame et le
parc floral. Les marchandes y proposent tout un assortiment de fruits
et de légumes issus de l'agriculture locale.
Ouvert de 6H à 15H. Parc Floral, Canal Levassor, 97200 Fort de France.
LES MONUMENTS
Fort
Saint-Louis
Construit en 1638 au début de la colonisation, le Fort
Saint-Louis pris son aspect actuel au XVIIIème
siècle. Dominant la presqu'île qui barre
l'accès à la Baie du Carénage, il
permit de repousser les tentatives d'invasion de Ruyter en 1674 et de
l'amiral Rodney en 1759. 3 ans plus tard, en 1762, ses imposantes
murailles ne lui furent d'aucun secours, lorsque les anglais
s'emparèrent des hauteurs avoisinantes pour le bombarder. Sa
valeur stratégique sérieusement amoindrie par les
progrès de l'armement moderne, Fort Saint-Louis fut
progressivement abandonné, jusqu'à être
transformé en Zoo au cours du XIXème
siècle. Propriété de la Marine
Nationale, le Fort, base militaire en activité, est ouvert
au public lors de visites guidées.
Visite
du mardi au
samedi de
10H00 à 12H00 et de 14H00 à 15H00.
Pièce d'identité obligatoire.
Tel : 05 96 73 59
78.
Tarif : 25 €.
La bibliothèque Schoelcher
Avec sa coupole et ses façades colorées, la bibliothèque Schoelcher est sans doute le plus beau monument de la ville. Construite sur les plans de l'architecte Henri Picq, elle fut d'abord présentée à l'Exposition Universelle de 1889 à Paris, avant d'être démontée et transportée par bateau jusqu'à Fort de France. Destinée à accueillir la collection de livres offerte par l'abolitionniste Victor Schoelcher, pour un accès libre et gratuit de chacun à la culture, la bibliothèque propose aujourd'hui un fond de 130000 livres et reste ouverte à tous. Un éclairage nocturne met particulièrement en valeur la structure du bâtiment qui ressemble étrangement à une pagode.
Entrée
gratuite le
lundi de 13H à 17H30, du mardi au vendredi de 8H30
à 17H30, et le samedi matin de 8H30 à
12H00.
Tel
: 05 96 70 26 67
La Cathédrale Saint-Louis
Edifiée en 1671, la Cathédrale Saint-Louis n'échappe pas au destin mouvementé de la ville. Incendiée par les soldats de Ruyter, elle est détruite à plusieurs reprises (tremblement de terre de 1839; incendie de 1890; cyclone de 1891; tremblement de terre de 1953). L'édifice actuel fut presque entièrement reconstruit en 1978 dans sa version fin XIXème due à Henri Picq, l'architecte de la Bibliothèque Schoelcher. L'intérieur vous surprendra par son étonnante clarté. Ne manquez pas de jeter un oeil aux Grandes Orgues et aux vitraux qui retracent l'histoire de la ville..
Visite
tous les
jours de 6H15
à 11H30 et de 14H30 à 17H30. Messes : mardi,
mercredi, vendredi à 6H45; samedi à 18H30;
dimanche à 7H30 et 10H30.
Tel : 05 96 73 59 78.

Musée
Départemental d'Archéologie et de
Préhistoire
Le musée permet de découvrir la Martinique
d'avant la colonisation. Ses 1500 pièces, issues de
collections privées et de récentes fouilles
archéologiques, retracent l'histoire amérindienne
de l'île de - 4000 avant JC jusqu'à
l'arrivée des premiers colons.




Musée de la Banane
Cette exploitation bananière toujours en
activité, a transformé une partie de son domaine
en musée. A l’entrée, un vieux
bâtiment au joli toit de tuile, aménagé
en salle d’exposition retrace l’histoire de la
banane et les techniques de culture employées aux Antilles.
Vous saurez enfin pourquoi les régimes visibles dans les
champs sont entourés de sac en plastique bleu.
Le Limbé, 97230
Sainte-Marie.
Horaires : Ouvert tous les jours de 9h00
à 17h00 (sauf les dimanches après-midi entre le
01 avril et le 30 novembre).
Tel : 05 96 69 45 52 Fax : 05 96 69 45 51
Tarifs : 7,50 Euros pour les adultes,
3,75 Euros pour les enfants.
Musée du Rhum
Saint-James

Musée du Rhum,
97230 Sainte-Marie.
Horaires
:
Ouvert tous les jours de 9h00 à 17h00.
Tel : 05 96 69 30 02
Tarifs
:
Entrée et dégustation gratuites
Maison de la Canne
